荆楚网 11月4日讯 昨日，省文物局批准在武汉商业服务学院建立武汉鄂菜博物馆。这是我省首个湖北饮食文化博物馆，也是我省继武汉大学、中国地质大学、中南民族大学、湖北大学等四所高校在建或已建的第五个校园博物馆。
该院烹饪与食品工程学院副院长、中国烹饪大师王辉亚说，鄂菜已有2800多年的历史，是我国十大菜系之一。目前，鄂菜流传面积约60万平方千米，食用人口超过1亿。
据悉，鄂菜博物馆馆内分区为收藏展示区、普及互动区、研发品尝区和学术交流区四个部分。该馆在2014年建成并对外开放。
（原载：荆楚网2012年11月15日）