紫红英英的菜薹、青翠欲滴的小白菜……11月15日，武汉商业服务学院后勤集团五六名员工，来到学校前不久建起的菜地，采摘了40多公斤新鲜蔬菜送到学校食堂，中午，学校的师生都吃上自产的蔬菜，都感到别有滋味。
菜地位于学校北侧，30多亩土地被排水沟划分成“田字格”，小白菜已绿叶舒展，白萝卜已经露出尖尖头，红菜苔开着零星小花，几名菜农在田间辛勤劳作。该校后勤集团总经理张登毅欣喜地说，以后学校师生吃的蔬菜，基本能保证自给。
这些菜地是学校新征的土地。学校投资1万元左右，购置了种子，聘请了6位农户负责种植。所种的蔬菜以低于市场价的20%多卖给学校，农户既有收入，学校也得到实惠。
张登毅表示，开辟菜地主要是为满足师生需求，平易食堂物价，使师生们吃到新鲜、绿色、经济的食品。今后会组织学生下地摘菜，在吃到新鲜蔬菜的同时体验生活。
（原载于荆楚网2012年11月17日）