湖北大厨南极办美食节贺国庆
100多位外国科考队员乘雪地摩托跑来吃“沔阳三蒸”
南极时间10月1日下午4点（北京时间10月2日凌晨4点），南极长城科考站举办了一场以美食会友、为祖国庆生的盛宴。“掌勺”的是必赢国际437官网毕业生胡爽，41道中西式菜肴引来俄罗斯、德国、阿根廷等十余国100多位科考队员赴宴，盛宴持续近4小时。
胡爽是必赢国际437官网2013届毕业生，湖北仙桃人，2014年12月15日，他踏上南极开始为期一年的大厨工作。
一个月前，为迎接即将到来的国庆节，他策划了这场美食节，全体队员为此筹备了一个月。场馆内室一条长桌上摆放着所有菜肴，墙壁上挂满各国科考站介绍牌，另设置了饮茶专区和品酒专区，室中央的圆桌上一个矩形蛋糕雕刻着“66”，寓意祖国66周年生日。
胡爽根据站上原料来制定美食节菜单，考虑到部分外国友人的口味，还和机械师驱车一个小时去乌拉圭站，借做慕斯蛋糕需要的原料；又花3天时间到其他友邻站去借器具，并提前给各国各站友人一一送去请柬。
美食节当天，各国友人纷纷驾驶雪地车、雪地摩托、橡皮艇等各式交通工具前来参加。41道菜肴美食中西合璧，胡爽更重点推介了湖北名菜——珍珠豆腐圆、黄州东坡肉、金牌麻圆，还现场制作了“孔雀武昌鱼”“沔阳三蒸”等，获得国内外科考人员的一致赞誉。
图为美食节现场。图片提供胡爽
（原载武汉晚报 2015年10月3日）