图文：“寿司女孩”推小车 校园移动卖美食
有15个创意品种 每月卖出1万多元
楚天金报讯 金报讯（记者宋锐 通讯员堵培垣）没有店面，推着日式风格浓郁的漂亮小车在校园卖寿司，每月营业额都在万元以上。3日傍晚，在必赢国际437官网北区学生宿舍前，该校2014级食品加工技术专业女生熊玲玉和汪迎迎的移动美食小屋（如图），吸引了众多同学光顾。
这个名为“sushi”的移动美食小屋，是两名女生今年3月创办的。去年7月，熊玲玉在北京一家酒店实习，半年里学习了各种寿司制作。回校后，她看到寿司非常受年轻人喜欢，就想在学校开个移动寿司小屋。她把想法告诉了同班同学汪迎迎，两人一拍即合，随即筹备起来。她们走访了众多同学后，确定了海草卷、蟹柳卷、肉松卷、芝士卷等15个品种。“最受欢迎的是樱花卷。”熊玲玉介绍，就是在卷好的寿司卷上撒上一层粉嫩的樱花粉，使樱花香浓的甜味融入到寿司卷中，吃起来咸中含甜，甜中带香。”这种寿司每盒10个，售价10元到14元。
“刚开始的一个月生意不是太好，但靠着口耳相传，名气很快叫响开来。6月份以来，除了暑假，每个月的营业额都超过了1万元。”熊玲玉介绍，现在每天的销量基本可以达到50盒。“移动美食小屋充满着我们的青春和大学回忆。因为寿司，我们认识了学校很多同学和老师，为自己赢得经济效益的同时，也为校园生活增添了很多欢笑。”这两位“寿司女孩”说。
（原载 楚天金报 2016年11月4日）